Brownie Vegano de Banana

A receita é da @vegforbalance e ela chamou de pão de banana, eu reproduzi e a cremosidade desse pão é de brownie! Sem contar que é dessas delícias que não contém farinha de trigo e nem açúcar.

Pão Brownie Vegano de Banana

Ingredientes:

2 copos de bananas amassadas

2 colheres de sopa de vinagre de maçã

1/2 copo de melado

1 1/2 copo farinha de aveia

1/2 copo de cacau em pó

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

Uma pitada de sal

Preparo:

Misture os ingredientes secos e após acrescentes os molhados, bata até ficar uma massa bem homogênea e cremosa. Transfira para uma forma untada e asse a 180º por cerca de 40 minutos.

Dicas:

1. Faça sua própria farinha de aveia batendo os flocos no liquidificador, acrescente o restante dos ingredientes secos e após os molhados, bata tudo e assim terá sua massa. É uma opção para quem prefere fazer no liquidificador.

2. O ideal é assar em uma forma de pão, assim fica com essa consistência super cremosa.